| GASTRONOMIA |
| | Kokorec, sabor típico de Turquía Uno pensaría que por las mañanas hay que levantarse y saborear un café humeante. Tal vez acompañarlo con tostadas, mantequilla o bien con algunos bollos, croissants o galletas. Pero las costumbres más arraigadas y naturales varían de país en país y así es como en Turquía el desayuno tradicional es radicalmente diferente. Uno de lo...
| | | Qué pedir en un restaurante de Turquía Abrimos la carta y apenas si podemos leer los platos. Mucho menos con que productos son elaborados y si son picantes o suaves, especiados o sencillos. Leer el menú de un restaurante de otro país puede resultar una odisea y mucho más si se trata de una cultura ajena a la nuestra. Si se trata de probar los platos típicos de la gastronomí...
| | | Secretos y sabores de la cocina turca Al sentarse a la mesa de un restaurante de Turquía lo mejor será conocer algo de la gastronomía local para así disfrutar de los platos típicos y las delicias locales. Para comenzar, es hora de repasar algunas pequeñas cuestiones que serán de gran ayuda al buscar el establecimiento perfecto. Los Meyhane o Ocakbasi son los restaurantes...
| | | El refrescante Ayran, tradicional bebida turca A la hora de degustar nuevos sabores, Turquía ofrece lo exótico de sus condimentos y sus productos locales. Las bebidas no son un asunto menor y así es como hay algunos tragos típicos que habrá que degustar durante nuestras vacaciones Turquía. Entre ellos está el Ayran, una de las bebidas más consumidas de Turquía en el rubro de lo...
| | | Raki, bebida nacional de Turquía El Raki es una bebida blanca que luce como el agua pero es un alcohol muy potente que se toma con las comidas, especialmente durante la cena. El Raki es la bebida alcohólica nacional y es conocida como el anís turco. Muy consumida en el país, se desconoce el origen del raki. Hay quienes aseguran que la bebida es originaria de Irak y la p...
| | | Baklava, postre nacional de Turquía El Baklava es uno de los grandes protagonistas de la mesa turca. A la hora de saborear un postre autóctono es casi una obligación probar esta delicia nacional, referente natural de la gastronomía de Turquía y de las zonas aledañas. Presente también en la región de los Balcanes, en Oriente Medio y en Grecia, es un postre elaborado a ...
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