Escritos por : Jaime Márquez

Como preparar Berenjenas a la Turca

Como preparar Berenjenas a la Turca

La cocina de Turquía es muy rica en variedad, siendo una de las más equilibradas en cuanto a nutrición, y también se caracteriza por un magistral uso de las especias en su gastronomía. Hoy hemos seleccionado una receta sencilla de preparar y muy sabrosa, que no nos llevará más de una hora de trabajo y […]

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Los sepulcros de roca de Licia

Los sepulcros de roca de Licia

La península de Anatolia ha contado con numerosos invasores y conquistadores a lo largo de su historia, desde los persas a los italianos, pasando por romanos, griegos y otros muchos pueblos y credos. Y su aportación al legado arquitectónico de Turquía ha sido, salvo en algún que otro caso, realmente magnífica, y uno de los […]

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La Mezquita de Ilyas Bey, en Mileto

La Mezquita de Ilyas Bey, en Mileto

La Mezquita de Ilyas Bey se encuentra situada en la ciudad de Mileto, y su construcción data del año 1403 por el emir turco Ilyas Bey en el distrito de Didim (provincia de Aydin). Esta mezquita forma parte de un grupo de edificios entre los que también permanecen en pie unos baños públicos (que datan […]

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Solimán II el Magnífico

Solimán II el Magnífico

Solimán II, nació en la ciudad turca de Trebisonda (Trazbon) en 1494, y fue el Sultán que logró llevar al Imperio Otomano a su máximo esplendor, hecho que le granjeó el sobrenombre de “El Magnífico“. Sucesor de Selim I a partir del año 1520, Solimán emprendió y dirigió personalmente una dura campaña de expansión del […]

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La isla de Kekova y la ciudad sumergida de Simena

La isla de Kekova y la ciudad sumergida de Simena

Uno de los más hermosos lugares que se pueden encontrar en la costa de Turquía es la Isla de Kekova, situada en las proximidades de Demre, dentro de la provincia de Antalya. Con una superficie de poco más de 4 km2, la isla de Kekova se encuentra deshabitada, y en tiempos, la posesión de este […]

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Las Chimeneas de Hadas de Capadocia

Las Chimeneas de Hadas de Capadocia

Se conoce como Chimeneas de Hadas a unas curiosas formaciones rocosas, a las que la erosión ha dado una cierta forma de casas con tejado, y aunque no son exclusivas de esta zona, sí que representan uno de los más extraños y hermosos paisajes naturales que podemos encontrar en Capadocia. Estas formaciones eran conocidas popularmente […]

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El Museo del Mosaico, en Estambul

El Museo del Mosaico, en Estambul

En la ciudad de Estambul, concretamente en el lugar donde se erigió el Gran Palacio de Constantinopla, antaño residencia de los emperadores bizantinos entre los siglos IV y XII, se encuentra ubicado un pequeño pero muy interesante museo dedicado al arte del mosaico, el Museo del Mosaico de Estambul. El museo fue inaugurado en el […]

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Izmir y el Mercado de Kemeralti

Izmir y el Mercado de Kemeralti

El Mercado histórico de Kemeralti es uno de los lugares con más historia del distrito de la ciudad de Esmirna. Sus orígenes se remontan al siglo XVII, y ocupa una calle curva que rodeaba el antiguo lago interior de la ciudad, y que hoy en día es conocida como la calle Anafartalar, aunque popularmente se […]

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La Cisterna Basílica, en Estambul

La Cisterna Basílica, en Estambul

Bajo la ciudad de Estambul hay varios depósitos de agua, llamados cisternas y también “palacios sumergidos”, que se construyeron para abastecer a la ciudad en caso de que ésta fuese atacada o asediada, y una de las que todavía se conservan intactas es la conocida como Cisterna Basílica. Fue construida entre los años 527 y […]

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Conociendo la costa de Turquía

Conociendo la costa de Turquía

La exótica Turquía está bañada por nada menos que cuatro mares, el Egeo, el Mediterráneo, el Negro y el Marmara, siendo también colindante con el Estrecho de Bósforo. Ya sea por la atracción que despierta en los occidentales su cultura e historia o por las innumerables playas que tiene entre sus fronteras, Turquía ha ido […]

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